Kezdjük a legegyszerűbbekkel az ízesített tejekkel
Vajkaramellás szaloncukor
Semmi más teendőd nincs vele, mint eldarabolni egy csésze aljára és kevés vízzel a mikróban felolvasztani. Ezt követően tejjel felöntöd, ízlés szerint melegíted és egy csodásan finom karamellás tejet kapsz belőle. Ha kifejezetten édesszájú vagy, akkor 2 db-ot tegyél bele, ha egy lightos változatra vágysz, akkor 1 db is elég. Ha igazi ínyenc vagy, akkor mehet hozzá egy csipetnyi só is!
Ugyanezt megteheted más szaloncukrokkal is: banánkrémes, mogyorókrémes, marcipános, esetleg kókuszos - utóbbinál azért számíts arra, hogy darabosan olvad.
Gyümölcskenyér
Zselés szaloncukor
A tesóm klasszikusan kandírozott gyümölcs helyett a zselés szaloncukrokat vágja apró kockára és ezt teszi a gyümölcskenyérbe, de bármely más süteményben is jó helyettesítő.
Szilveszteri pohárkrémbe vagy túrókrémbe is tökéletes, akár a tetejét is díszítheted.
Popcorn
Megint a vajkaramella kapja a főszerepet:
- 6 db vajkaramella szaloncukor
- 2 karamellányi mennyiségű vaj
- 1 dl tejszín
- 2 késhegynyi só - ez opcionális, csak ha sóskaramellás ízt szeretnél, illetve ha az alap popid nem sós
A vajkaramellákat morzsold szét egy kis tálba, add hozzá a tejszínt, a vajat és a sót és olvaszd össze (én mikróban csináltam 2x30 másodperc 900 w). Készíts egy tál popcornt az általad megszokott módon és még melegen locsold meg a karamellszósszal laza kevergetés közben. (100g kukoricát pattogattam ki).
És ha a popcorn elfogyott, a tálat ki ne mosd! Lögyböld át egy kis tejjel, és ihatsz még egy pohár karamellás tejet is – így vissza is térhetünk az első pontra ;-)
Gutheil Gabriella
- KAPOSVÁRIMAMI -
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges
